『金廚銀衛(wèi)』這個詞不是瞎說的,裝修中廚房幾乎就是單位面積花錢最多的空間,光櫥柜一項(xiàng)都以千或萬為單位。
今天小編就以廚房櫥柜的布局設(shè)計(jì)、動線規(guī)劃、便捷舒適、臺面材質(zhì)以及插座布局等五大方面來分析該如何選擇設(shè)計(jì)櫥柜:
按布局劃分
選擇方便、舒適、實(shí)用、適合的
一字型櫥柜:
優(yōu)點(diǎn):適合中小戶型的狹窄廚房,麻雀雖小五臟俱全。
缺點(diǎn):直線條的修長造型少轉(zhuǎn)角,沒有那么靈活方便。
L型櫥柜:
優(yōu)點(diǎn):能夠在操作中形成三角區(qū)域,操作方便,適合中等大小的廚房。
缺點(diǎn):轉(zhuǎn)角部分易形成視覺盲區(qū),轉(zhuǎn)角合適的拉籃較貴。
U型櫥柜:
?優(yōu)點(diǎn):水槽一般設(shè)置在U型中間,符合人體工程學(xué),在做飯的時候炒菜,切菜及常見工具都可以放在左右兩側(cè),非常方便。
?缺點(diǎn):占地面積比較大,小戶型可能不方便設(shè)置。
二字型櫥柜:
?優(yōu)點(diǎn):二字型櫥柜是烹飪效率極高的櫥柜形式,兩個轉(zhuǎn)身就能到達(dá)的工作臺對于做飯是十分方便的。
?缺點(diǎn):對廚房的面積有要求,較小的廚房不能做二字型,寬度不夠的也不可以。
按動線規(guī)劃
合理的規(guī)劃布局更方便使用
一字型廚房最大的特色是結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡單,好整理,主要沿墻面一字排開,動線都在一條直線上。
L型廚房在洗切炒“黃金三角”區(qū)域應(yīng)用最具代表的柜型,合理利用空間,省事、省時、省力,是最合理的最環(huán)保的一種廚房操作動線。
U型廚房從設(shè)計(jì)方面來講,空間增大,各大功能區(qū)域可以劃分的更加明確,可以裝備各種電器和功能五金拉籃,提升廚房操作舒適度,給人帶來真正烹飪的快樂。
二字型廚房在一字型優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上,操作空間更廣泛,電器區(qū)、操作區(qū)空間更寬裕,利用率高。
便捷舒適度設(shè)計(jì)
廚房的舒適度取決櫥柜合理設(shè)計(jì)
合理的櫥柜設(shè)計(jì),說直白就是要考慮到下廚者的感受,根據(jù)家中經(jīng)常下廚做飯人的身高來設(shè)計(jì)櫥柜的尺寸,才是最合理的設(shè)計(jì)。
烹飪區(qū)因?yàn)殄伨弑旧碛懈叨?,所以烹飪區(qū)最舒適的高度和備菜區(qū)高度有所不同,具體計(jì)算方式如下:烹飪區(qū)高度=肘高-18~25cm
需要注意的是,中餐的鍋具普遍要高于西餐鍋具,如果家中飲食習(xí)慣以中餐為主,高度可以適當(dāng)提升。
操作臺高度,可以根據(jù)廚房使用最為頻繁成員的肘高來定,具體計(jì)算方法如下:操作臺高度=肘高-10~15cm
如果沒有辦法進(jìn)行精準(zhǔn)量尺,那么在定制櫥柜時可以下方的公式來算:操作臺高度=身高&pide;2+5~10cm。
開門式的櫥柜,不僅費(fèi)勁而且拿取物品時,需要翻找,無法做做到一目了然。
抽屜式櫥柜,內(nèi)部物品分類一目了然,拿取十分方便,把手位置,可以根據(jù)使用者的狀態(tài)(比如:蹲下、彎腰、隨手)的高度來確定,而且根據(jù)收納物品的不同,抽屜的寬度也不同,將空間充分利用。
櫥柜臺面選擇
廚房的舒適度取決櫥柜合理設(shè)計(jì)
臺面在選擇材質(zhì)時也要注意細(xì)節(jié),臺面周邊要有擋水條,臺面拼接處是否有縫隙,最好留有滴水凹槽。
天然石材:天然石材以大理石和花崗巖為主,質(zhì)地堅(jiān)硬、耐磨而且易于切割。
石英石:石英石臺面色彩豐富,不易開裂,阻燃性好而且是較為環(huán)保的材料,缺點(diǎn)就是可塑性欠佳。
不銹鋼:耐磨抗造,易清潔,耐腐蝕,使用壽命長,缺點(diǎn)是易刮花,視覺上感覺很冰冷。
亞克力:硬度不如石英石,耐污能力一般,但勝在可塑性強(qiáng),各種造型都可以做出來,性價比很高的一款材質(zhì)。
櫥柜插座安排布局
廚房櫥柜中的插座布局
水槽下方的插座為凈水器、垃圾處理器,以及水槽式洗碗機(jī)預(yù)留插座;吊柜下方的燈光也需要預(yù)留電位;
烹飪區(qū)的電位分配,為嵌入式的蒸箱、烤箱、冰箱等大型家電預(yù)留電位;臺上的插座一般用于微波爐、榨汁機(jī)、電飯煲等小家電;灶具下方預(yù)留的電位,為日后可能增添的設(shè)備預(yù)留插座。
選購時應(yīng)該注意事項(xiàng)
1、五金一定要選擇質(zhì)量過關(guān)的,尤其是帶轉(zhuǎn)角柜、海鷗門等復(fù)雜造型的櫥柜,對五金的要求更高。
2、吊柜避免上翻門,除非對海拔十分有信心,否則翻上去容易,閉合就難了。
3、不要使用內(nèi)置垃圾桶,一旦沒有及時處理,其威力堪比生化武器啊。
4、微波爐等烹飪工具,不要放得太高,不方便使用。比如加熱好的熱湯一旦灑落容易造成傷害。
5、冰箱上方的位置如果沒有特別的要求,盡量別做吊柜,不方便拿取。
6、備菜區(qū)吊柜下方設(shè)置光源,盡量設(shè)置成可以調(diào)節(jié)角度的,來應(yīng)對不同時段的光線問題,如果油煙機(jī)沒有帶照明功能,那么炒菜區(qū)也需要布置光源。
7、櫥柜內(nèi)部要做防蟲和防潮的措施。
8、如果廚房的收納緊張,可將墻壁空間利用起來,在墻面掛洞洞板,將廚具掛在上面,節(jié)省空間。
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