越來越多人考慮裝開放式廚房，時尚好看、寬敞明亮、做飯隨時和家人互動，這種幸福感是封閉式廚房無法比擬的，但它的衛(wèi)生和油煙問題也著實讓人害怕，愛而不敢要。

其實只要每個家庭根據(jù)自己的生活方式和習(xí)慣，選擇合適自己的裝修方案，廚房開放還是封閉，都可以實現(xiàn)，無非是個人的選擇不同。

下面就一起看看開放式的廚房實現(xiàn)方法。

開放式廚房的優(yōu)勢

格局通透

相比于封閉式廚房，開放式廚房少了隔斷墻，看起來更寬敞，視野更開闊。

互動性

餐廳和廚房一體化后，家人朋友間可以一邊做飯一邊聊天，享受交流時光。

舒適感

很少人會在廚房裝空調(diào)暖氣，夏天做飯尤為難受。餐廚一體化后，客廳的冷暖氣就可以吹到廚房了。

開放式廚房的類型

U型+吧臺

在廚房和餐廳相通的部分做一個吧臺，平時可作為小餐桌使用，客人來了，主人在廚房洗、燒、炒，朋友在吧臺喝喝茶。聊天、煮飯，啥都不耽誤！

I型+餐桌

這種格局的空間布局，功能劃分明確，一側(cè)是廚房料理區(qū)，一側(cè)是用餐區(qū)，適合戶型面積較小的家庭。

島臺+餐桌

除了靠墻設(shè)置的廚房區(qū)域外，在中間增加一個島臺，這個通常只適合面積較大的空間，如別墅、復(fù)式等戶型。

如何打造開放式廚房

因勢利導(dǎo)，巧妙利用

廚房空間在建造時均會有防火墻或過頂梁等基本結(jié)構(gòu)，因此在進行改造時，一定要注意不要破壞承重墻，否則會有安全隱患。

“除煙衛(wèi)士”不可少

很多人都喜歡開放式廚房，但又會糾結(jié)中式烹飪的油煙問題，那有沒有兩全齊美的解決方案呢？

當(dāng)然有，大功率抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”。如果能有一些窗子會更好，這樣能確保良好的通風(fēng)，減少室內(nèi)的油煙味兒，也能讓光線更明亮。

還可以在吊頂設(shè)計大風(fēng)量的排風(fēng)扇，網(wǎng)購油煙擋板，增加攏煙效果。

空間布局要合理

開放式廚房在擺放家具時，盡量不要影響到烹飪操作空間，空間布局要合理，既要符合生活習(xí)慣，也要確保開放式廚房能夠自然融入整體裝修效果中。

儲物功能很關(guān)鍵

出于美觀性考慮，開放式廚房的臺面不應(yīng)放過多的炊具。因此，櫥柜的儲物功能要盡可能大一些，能將一切的“不美觀”都裝到柜子中。

總而言之，開放式廚房打破了傳統(tǒng)的廚房概念，連通了料理、就餐與社交的空間，使得家居空間更顯親切、有創(chuàng)意。

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編輯：全屋定制在線——彥子