今天你曬美食了嗎？除了在社交平臺(tái)曬出讓人食欲滿滿的美食照片，邀上三五好友在家中來一場下廚打卡也不錯(cuò)。正當(dāng)紅的“美食社交”文化，讓傳統(tǒng)的封閉廚房逐漸落伍，追求生活品質(zhì)的人們需要更高級(jí)更實(shí)用的餐廚一體化設(shè)計(jì)，今天就和小樂一起來看看這些超火的設(shè)計(jì)案例吧！

餐廚一體化的好處

▲羅莎

開放式廚房的社交屬性強(qiáng)，但對(duì)空間要求也比較高。餐廚一體化廚房是開放式廚房的升級(jí)版本，將廚房與餐廳兩大空間合二為一，充分利用空間的同時(shí)還優(yōu)化了廚房動(dòng)線，也保留了開放式的強(qiáng)社交性，逐漸成為年輕人最愛的廚房設(shè)計(jì)之一。

除了充足的空間利用之外，餐廚一體化的設(shè)計(jì)也讓餐桌或島臺(tái)成為了廚房的一部分，擴(kuò)大了備餐的操作臺(tái)面，而廚柜也兼具了餐邊柜的功能，讓收納更加便捷。

傳統(tǒng)的廚房設(shè)計(jì)，以功能為主；而餐廚一體化設(shè)計(jì)，則以人為本，擁有充足的可供家人朋友一起參與下廚生活的空間，也擁有更多讓烹飪更有趣，讓家更美的設(shè)計(jì)方案。

餐廚一體化的類型-島臺(tái)設(shè)計(jì)

半島臺(tái)設(shè)計(jì)

而以島臺(tái)為餐區(qū)的廚房設(shè)計(jì)又分為半島臺(tái)與全島臺(tái)設(shè)計(jì)。

▲圣馬可

日式餐廚一體化設(shè)計(jì)中常見的則是半島臺(tái)設(shè)計(jì)，也就是島臺(tái)一側(cè)靠墻，與主體廚柜一起形成二字型和U字型廚房。備餐，烹飪，就餐區(qū)緊鄰在一起，大大縮短做菜需要移動(dòng)的距離。島臺(tái)外側(cè)增加開放格設(shè)計(jì)，可以用來收納日常的小家電，和一些小游戲，讓下廚生活更加輕松有趣。

將半島臺(tái)外延出餐桌設(shè)計(jì)，讓分區(qū)更加合理，轉(zhuǎn)身之間便能完成備餐，烹飪，就餐等過程；外延餐桌除了用餐外，還可以成為另一個(gè)操作臺(tái)，餐廚一體化的空間才是下一個(gè)居心地所在。

全島臺(tái)設(shè)計(jì)

誰說只有大戶型才能擁有全島臺(tái)設(shè)計(jì)？

▲雷克

餐廳與廚房合二為一，滿足了中島所需的面積，同時(shí)也優(yōu)化了廚房動(dòng)線；在島臺(tái)中利用不同材質(zhì)來作備餐與就餐的分割，讓功能更加合理，也讓一家人的關(guān)系更加緊密。

全島臺(tái)設(shè)計(jì)中，島臺(tái)會(huì)成為廚房的視覺中心，因此其顏值設(shè)計(jì)就非常重要。加入開放格、玻璃材質(zhì)、石紋肌理等，增添藝術(shù)感，讓現(xiàn)代生活簡約卻不簡單。

我樂Tips：合適的餐桌設(shè)計(jì)高度在72-75cm之間，而中島的高度最低也要80cm起，90-95cm更舒適（洗菜不彎腰）。因此，想在島臺(tái)中加入用餐區(qū)，可以采用高低落差的設(shè)計(jì)。

高低落差設(shè)計(jì)可以有三種形式。第一種是常見的將用餐區(qū)臺(tái)面下降到72cm，適應(yīng)常規(guī)成品椅子的用餐高度，同時(shí)，也能滿足清晰的分區(qū)設(shè)計(jì)。

第二種則是考慮到操作區(qū)的濺水，濺油，在備餐區(qū)的基礎(chǔ)上四周加高15-30cm左右的高度，可以搭配高腳凳用餐。

第三種則比較少見，按照島臺(tái)尺寸定制餐桌，直接搭在島臺(tái)上方。這樣設(shè)計(jì)的好處是分區(qū)清晰，且具有藝術(shù)性，像日式餐廳；但相當(dāng)成本會(huì)比較高，對(duì)審美的要求也比較高。

餐桌設(shè)計(jì)

除了島臺(tái)為中心的餐廚一體化設(shè)計(jì)外，更直接的方式就是將餐桌搬進(jìn)廚房。餐桌雖然沒有島臺(tái)的專業(yè)烹飪功能，但偶爾作為輔助，可以提供大面積的臺(tái)面，擺放很多廚具，同時(shí)，也可以配合廚柜做臨時(shí)的島臺(tái)使用，補(bǔ)充廚房空間不足的問題，讓烹飪時(shí)光更愜意。

餐桌為餐區(qū)的一體化設(shè)計(jì)，適合熱愛下廚的單身“美食家”或者兩口之家。餐廚一體的設(shè)計(jì)讓烹飪過程中，可以無障礙地與家人交流，拉近距離。

島臺(tái)+餐桌設(shè)計(jì)

▲薩特

喜歡社交廚房，但又希望餐廚兩個(gè)空間相對(duì)獨(dú)立的小伙伴，則可以選擇島臺(tái)+餐桌設(shè)計(jì)，在島臺(tái)的一側(cè)設(shè)置餐桌；既保證了廚房開放通暢的交流性，也保證了兩個(gè)空間互不干擾，又互為輔助。

傳統(tǒng)餐桌+島臺(tái)小餐桌的設(shè)計(jì)其實(shí)更加實(shí)用，傳統(tǒng)餐桌可以用來招待客人或是大家庭一起用正餐，顯得正式又氣派；而平時(shí)用早點(diǎn)，做烘焙的時(shí)候就可以在島臺(tái)餐桌完成，優(yōu)雅寬敞的就餐環(huán)境，讓人倍感舒適。

“美食社交”已經(jīng)越來越成為社會(huì)的主流社交模式，還不快快來我樂get你的理想廚房，開啟最時(shí)髦的家居生活。

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編輯：全屋定制——彥子